อาหารเพื่อสุขภาพ

ในปัจจุบันที่ผู้คนหันมาใส่ใจเรื่องการฟิตร่างกายเพิ่มกล้ามเนื้อ คำว่า “เวย์โปรตีน (Whey Protein)” มักถูกกล่าวถึงอยู่บ่อยๆ เป็นที่รู้จักกันว่าสามารถช่วยเพิ่มกล้ามเนื้อได้ดี แต่ก่อนที่จะตอบคำถามเหล่านั้นเราควรถามตัวเองว่า เรารู้จักเวย์โปรตีนแล้วหรือยังว่าคืออะไรกันแน่

สาวๆ กับความใฝ่ฝันที่จะมีหุ่นสวย เป็นเรื่องธรรมชาติ ดังนั้นเวลาที่ชั่งน้ำหนักแล้วพบว่า น้ำหนักตัวชักจะเกินมาตรฐานไปแล้ว สิ่งที่คิดคือ ทำอย่างไรจึงจะลดน้ำหนักได้ เรื่องนี้เป็นปัญหาน่าหนักใจของสาวๆ แน่นอน ยิ่งคนที่น้ำหนักขึ้นง่ายแต่ลงยากด้วยแล้ว หนักใจ เมื่อคิดถึงความยากในตอนลดน้ำหนัก ทำไมมันถึงลดยากขนาดนี้ ทำไมถึงลำบากมากมายเหลือเกิน อย่าพึ่งใจแป้ว เรามีเคล็ดลับดีๆ มาบอก

วิตามินเป็นหนึ่งในสารอาหารที่ร่างกายจำเป็นต้องใช้ ซึ่งมีด้วยกันหลายชนิด ตั้งแต่วิตามิน A/B/C ซึ่งแต่ละชนิดก็ให้ประโยชน์ที่ต่างกัน ตามคุณสมบัติ วันนี้จะได้แนะนำให้รู้จักวิตามินซี Vitamin C ที่หลายคนรู้จักเพียงว่า เป็นวิตามินที่พบมากในผลไม้ที่มีรสเปรี้ยว

“กลูโคซามีน (glucosamine)” ชื่อของสารชนิดนี้ สำหรับคนที่ชีวิตยังไม่เข้าไปเกี่ยวข้อง คงยังไม่สนใจจะเรียนรู้ แต่หากบอกว่า นี่คือ สารตั้งต้นในสารทั้งหลายที่เป็นองค์ประกอบของเนื้อเยื่อทุกประเภทในร่างกายคนเรา และที่สำคัญเป็นสารใน “กระดูกอ่อน”  มีส่วนเกี่ยวข้องกับการเคลื่อนไหวของกระดูกข้อต่อทุกส่วนในร่างกายคนเรา

ในปัจจุบันที่การทานอาหารเน้นที่ความอร่อย มากกว่าอาหารที่ดีต่อสุขภาพนั้น ส่งผลให้มีปัญหาสุขภาพ ดังนั้นจึงมีการผลิตอาหารเสริมออกมา เพื่อแก้ปัญหาร่างกายขาดสารอาหาร วิตามิน พร้อมทั้งเกลือแร่

ปัจจุบันนี้ อาหารเสริมที่ได้รับความนิยมมักมีส่วนผสมของคอลลาเจนอยู่ โดยเฉพาะอาหารเสริมเพื่อความสวยความงาม อาหารเสริมเหล่านี้เป็นที่นิยมกันมากในหมู่สาวๆ และในปัจจุบันแม้แต่หนุ่มๆ ก็เริ่มใส่ใจเรื่องผิวพรรณกันไม่น้อย นี่ยังไม่รวมหนุ่มหัวใจสาว เนื่องจากคุณสมบัติของคอลลาเจนที่มีการประชาสัมพันธ์กันทั่วถึงว่า ทำให้ผิวขาวสวย เด้ง มีสุขภาพดีขึ้น